Λουκάνικο σουβλάκι
24/06/2015
Ψαρονέφρι με μανιτάρια και κρασί με πουρέ πατάτα, καρότο, πράσο
24/06/2015

Πατατοσαλάτα με λουκάνικα


patatosalata-germanias

Εκτέλεση:

Αφού πλύνουμε τις πατάτες τις βράζουμε με τα φλούδια.

Τις αφήνουμε να κρυώσουν και τις κόβουμε σε κύβους.

Τις τοποθετούμε σε μια βαθιά πιατέλα.

Ψήνουμε τα Λουκάνικα σ’ ένα τηγάνι, τα κόβουμε ροδέλες και τα προσθέτουμε στις πατάτες.

Ρίχνουμε από πάνω τον μαϊντανό, το σέλερι και το τουρσί. Ανακατεύουμε.

Σ’ ένα μπολάκι αναμειγνύουμε το λάδι με τη μουστάρδα, το πιπέρι και το λεμόνι και περιχύνουμε τη σαλάτα μας.

Πηγή: lovecooking.gr