ΑΡΚΑΔΙΚΗ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗ ΦΑΡΜΑ

Tomahawk Steak BIO

Τιμή Κιλού: 18,90 €

Το όνομα της κοπής αυτής προέρχεται από το σχήμα της, που μοιάζει με το τόμαχωκ το ινδιάνικο τσεκούρι. Επίσης ονομάζεται και Cowboy Steak – ψητό – μπριζόλα του γελαδάρη. Η κοπή αυτή γίνεται σε μπριζόλες από το 6₀ μέχρι και το 12₀ πλευρό. Το βάρος της κάθε μπριζόλας του τύπου αυτού είναι περίπου 1,2kg. Απευθύνεται λοιπόν σε κρεατοφάγους αποφασισμένους, ή σε 2 άτομα!